Máy sấy thăng hoa gia đình/thí điểm/phòng thí nghiệm dòng HL

Dòng HL là máy sấy đông khô quy mô nhỏ dùng cho gia đình, phòng thí nghiệm, phòng thí nghiệm, giá rẻ nhất và có thể đặt hàng trực tuyến. Dòng máy này dành cho sản xuất thí điểm đông khô quy mô nhỏ, ngân sách hạn chế, thường được sử dụng cho các công ty nhỏ, phòng thí nghiệm, trường đại học, viện nghiên cứu và hàng triệu hộ gia đình.

Tại sao nên sấy thăng hoa?

Bối cảnh: Để bảo quản sản phẩm, việc loại bỏ nước là cần thiết. Các phương pháp sấy khô thông thường khác (như sấy nhiệt) thường khiến sản phẩm bị co nhăn, biến dạng. Khả năng tái hydrate hóa (phục hồi nước) kém. Màu sắc trở nên xỉn, tối và khác xa so với màu gốc. Dinh dưỡng, hoạt tính sinh học và các thành phần có lợi bị mất mát đáng kể. Hương thơm tự nhiên bị bay hơi. Thời gian bảo quản ngắn.

Nhưng sấy thăng hoa giải quyết tất cả các vấn đề trên! Sấy thăng hoa bảo toàn trọn vẹn hình dáng, màu sắc, dưỡng chất và hương vị cho sản phẩm.

Nguyên lý sấy thăng hoa - Thăng hoa: Từ băng thẳng thành hơi nước

Trong môi trường áp suất thấp, nguyên liệu đã được làm đông lạnh sẽ được cung cấp nhiệt, khiến lượng nước trong đó chuyển trực tiếp từ trạng thái rắn (băng) sang trạng thái khí (hơi nước) mà không qua thể lỏng. Quá trình này giúp làm khô sản phẩm một cách tối ưu.

Nhờ nguyên lý độc đáo này, sấy thăng hoa mang lại những ưu điểm vượt trội: Không phản ứng oxy hóa, Giữ nguyên màu sắc tự nhiên của sản phẩm, Không biến dạng, duy trì hình dáng ban đầu, Bảo lưu trọn vẹn hương thơm và hương vị đặc trưng, Dinh dưỡng, hoạt tính sinh học và các thành phần có lợi được bảo tồn tối đa,Kéo dài thời hạn sử dụng một cách đáng kể.

Đặc điểm kỹ thuật

Máy sấy đông khô dòng HL là sản phẩm được cấp bằng sáng chế (số bằng sáng chế: ZL202330354129.2) của chúng tôi dành cho các phòng thí nghiệm, doanh nghiệp nhỏ, viện nghiên cứu, trường đại học và hàng triệu hộ gia đình. Máy sấy đông khô dòng HL là sản phẩm tiết kiệm nhất của chúng tôi.

Máy sấy đông khô dòng HL chủ yếu được sử dụng cho thực phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, sản phẩm dinh dưỡng, sản phẩm sinh học, thức ăn cho thú cưng, thảo dược, cà phê, sữa, kẹo, hải sản và hàng ngàn sản phẩm khác. Quá trình làm lạnh sản phẩm được hoàn tất ngay trong máy. Người dùng chỉ cần đặt khay chứa sản phẩm tươi đã thái lát vào máy và khởi động chương trình vận hành tự động. Việc sử dụng máy sấy đông khô này rất dễ dàng.
Máy sấy đông khô dòng HL bao gồm một máy chính và một bơm chân không bên ngoài. Máy chính có buồng sấy đông khô, kệ, hệ thống làm lạnh, hệ thống sưởi và điều khiển. Cảm biến nhiệt độ và cảm biến bơm chân không được trang bị để đo các thông số sản xuất. 4 bánh xe chịu lực được lắp đặt bên dưới buồng sấy đông khô, giúp người dùng có thể di chuyển máy sấy đông khô đến nhiều vị trí khác nhau.
Quy trình sấy thăng hoa đòi hỏi một buồng chân không, một bộ ngưng tụ hơi nước để thu thập hơi nước và ngưng tụ thành đá, và không gian gần nơi sản phẩm thăng hoa cần được làm nóng để bổ sung nhiệt cần thiết cho quá trình thăng hoa. Bộ ngưng tụ hơi nước dòng HL được đặt ở thành trong của buồng. Buồng chân không dòng HL của chúng tôi dài hơn các loại khác, nghĩa là nó có diện tích trao đổi nhiệt lớn, đảm bảo khả năng ngưng tụ lớn hơn. Đây là lý do tại sao chúng tôi chỉ cần 20-30 giờ để hoàn thành một lô sản xuất, trong khi các loại khác cần 40-60 giờ.
Nhờ kinh nghiệm tích lũy kỹ thuật trong nhiều thập kỷ về máy sấy đông khô công nghiệp quy mô lớn, dòng máy HL của KEMOLO áp dụng một số công nghệ của máy sấy đông khô công nghiệp. Bộ phận làm lạnh của dòng HL được bảo vệ tốt hơn và hiệu suất vận hành được tối ưu hóa, giúp máy hoạt động tốt hơn ở nhiệt độ thấp, không giống như máy sấy đông khô của các công ty khác không thể tiếp tục làm mát sau khi dừng ở -23℃

Nhờ thiết kế tốt và hiệu suất vận hành vượt trội, hơi nước có thể nhanh chóng ngưng tụ trên thành trong của buồng sấy, và gần như không có hơi nước bên trong buồng sấy. Do đó, hơi nước không bị hút vào bơm chân không, đó là lý do tại sao tần suất thay dầu cho bơm chân không của chúng tôi thấp hơn nhiều so với các máy sấy thăng hoa tương tự từ các nhà cung cấp khác.

Logic điều khiển của dòng HL tương tự như các máy sấy thăng hoa công nghiệp cỡ lớn của chúng tôi. Nếu bạn mua máy sấy thăng hoa dòng HL cho mục đích kinh doanh và mong muốn mở rộng sản xuất trong tương lai, thì KEMOLO sẽ là lựa chọn lý tưởng của bạn, bởi vì việc sử dụng máy sấy thăng hoa dòng HL sẽ giúp bạn sử dụng máy móc cỡ lớn trong tương lai, đồng thời cũng tích lũy được dữ liệu và kinh nghiệm để tham khảo.

Technical parameter:

ModelHL-1HL-2HL-5HL-10HL-25
Shelf area (m2)0.1 m20.2 m20.5 m21 m22.5 m2
Nominal capacitykgkg5 kg10 kg25 kg
Max. capacity1.5 kg3 kg7.5 kg15 kg37 kg
Product cooling-30 ℃-30 ℃-30 ℃-30 ℃-30 ℃
Product coolingIn dryerIn dryerIn dryerIn dryerIn dryer
Max ice capacity1.5 kg3 kg7.5 kg15 kg37 kg
Condenser temp-35℃-35℃-35℃-35℃-35℃
Tray quantity4 pcs8 pcs6 pcs12 pcs10 pcs
Tray size (mm)138*180138*180245*315245*315405*605
Cooling wayby airby airby airby airby air
Ultimate vacuum15 Pa15 Pa15 Pa15 Pa15 Pa
Installed power0.8kw1.2kw2.5kw3.5kw7kw
Power phaseSingleSingleSingleSingleThree
Power voltage220/115V220/115V220/115V220/115V200-480V
Power frequency50/60Hz50/60Hz50/60Hz50/60Hz50/60Hz
Installation area1 m21 m22 m23 m24 m2
Carton pack (m)0.75*0.68*0.900.95*0.68*0.991.06*0.75*1.241.43*0.76*1.341.93*0.88*1.95
G.S weight (kg)8099157206350